ヘルシーネバネバ食材アカモク、簡単チューブで1分完成おつまみ【鍋不要】

ヘルシーネバネバ食材アカモク、簡単チューブで1分完成おつまみ【鍋不要】
おうちで家飲みするときにかかせないのがおつまみ。

美味しくておしゃれなおつまみで家飲みしたい。
時間をかけずにパパッとおつまみを用意したい。
しかも、カロリーはおさえめでヘルシーなおつまみを気兼ねなく食べたい。

今回はヘルシーで簡単な時短おつまみについてお届けいたします。

今回の内容

ヘルシーネバネバ食材アカモク、簡単チューブで1分完成おつまみ

アカモクは、クセのない飽きない味で、何にでも合わせやすく、冷凍チューブのアカモクなら、食べたい分だけ器に出してアレンジできるので、超時短おつまみになります。

また、アカモクは健康効果が高く、スーパーフードとして人気の食材です。

私はチューブのアカモクを使い始めて、かれこれ5年ぐらいが経ちます。おつまみに限らず毎日何かしらに使っています。

『アカモク』ってどんなもの?(簡単に)

アカモクとはホンダワラ科ホンダワラ属の海藻で、ひじきの仲間です。
アカモクはその名の通り、海にいる時は赤く、湯がくと鮮やかな緑に変化します。

秋田県では「ギバサ」、山形県では「ギンバソウ」、新潟県では「ナガモ」、島根県では「ハナタレ」などと呼ばれ、貴重な海藻として食べられてきたそうです。

アカモクにはフコイダン、フコキサンチン、食物繊維など、ほかにもたくさんの成分が含まれています。

フコイダン

コンブ、ワカメ(メカブ)、モズクなど海藻類に含まれるネバネバヌメリ成分。
免疫力のアップや健胃作用、抗アレルギー効果、肝機能アップ、抗がん作用、コレステロール低下、血圧低下、抗ウイルスなどの効果があるとされています。

フコキサンチン

天然の色や香りなどの元となる物質。

フコキサンチンには強い抗酸化作用があり、その作用はビタミンCの6000倍、コエンザイムQ10の800倍のとも言われています。

抗がん作用、脂肪燃焼作用、糖尿病予防、美肌効果、アンチエイジング効果など、美容面でも健康面でも効果が期待できます。

食物繊維

アカモクは、ビフィズス菌等を増やし腸内環境を整えてくれる食物繊維も豊富です。

そのほか

アカモクはビタミンKなどのビタミン類もたっぷり。
ポリフェノールも多く含まれています。

カルシウムはコンブやワカメの1.2倍、鉄分はコンブの3.5倍、ワカメの5.2倍。
カリウムはコンブの1.4倍、ワカメやヒジキの1.6倍、亜鉛はコンブの7.1倍、ワカメの6.3倍。

ここ数年、健康食品として注目されているアカモクは、ネバネバによる効果効能がいっぱいのスーパーフードなのです。

おつまみにはチューブに入った冷凍のアカモクを利用

おつまみにはチューブに入った冷凍のアカモクが便利です。

チューブに入ったアカモクは冷凍された状態で届くので、冷蔵庫に移して解凍し、使う分だけ出すことができます。

注文して届いたら、ひとパックだけ冷蔵庫に入れて、残りのパックは冷凍庫に保存します。
冷蔵庫に移されたアカモクは徐々に解凍されます。

冷蔵庫のチューブを触ってみて解凍されているようなら、おつまみ用のおしゃれな器に食べる分だけブチューと出すことができます。

私が利用しているアカモクは冷蔵庫で解凍後4日間日持ちします。
おつまみで使うだけではなく、普段の食事でも使っているので、ちょうど期間内にひとパックを食べきることができます。

おつまみにはちょっとずつ出せるチューブに入った冷凍のアカモク、これがおすすめです。

アカモクチューブタイプ

アカモクを使った時短簡単ヘルシーおつまみ、1分で完成

チューブから出すだけの簡単ヘルシーのアカモクには、こうなったら、包丁とまな板も使わずにすむ簡単でヘルシー食材と組み合わせておつまみに。

アカモクにたまご

アカモクを器に盛りつけて、真ん中をくぼませてうずらのたまごをポットン。
めんつゆをちょっとかけていただきます。
見た目もかわいいです。

アカモクキムチ納豆

アカモクにキムチと納豆を加えて混ぜます、それだけ。
これでもかというほどのヘルシーなおつまみですが、簡単で美味しいです。

豆腐をかたまりでイン

器に入ったアカモクに豆腐を適当にインして醤油をかけます。
スプーンで豆腐をくずしながら混ぜてからいただきます。

アカモクはとにかく何にでも合います。

チューブのアカモクを遣えば、どれも器と箸やスプーンしか使わない、簡単時短でヘルシーな、良いことづくしのおつまみです。

さっぱりとヘルシーなアカモク、おつまみ以外に普段の食事に加えてもオッケー

ヘルシーなおつまみに便利なアカモクは、日々の献立にプラスしても健康維持に役立ちます。
味噌汁の具材に困ったときや、卵スープにアカモクを追加してもヘルシーです。

このように、アカモクは、おつまみにもなるし、普段の献立にプラスすることで健康に気づかったメニューになります。
もちろん、上でご紹介したおつまみを献立の『あと一品』にしても良いですよね。

私は食材宅配サービスのOisixを使っており、その中のKit Oisixというミールキットを使うことがあります。

これが、我が家にとっては少々量が少ないときがあります。
そんなときにも『あと一品』として、アカモクは重宝しております。

ということで、今回は、ヘルシーネバネバ食材アカモク、簡単チューブで1分完成おつまみについてでした。